加熱 | 速凍

食品的加熱成熟不僅關系著食品安全，而且關乎食品的色、香、味、型、營養！

食品加熱的方式主要有輻射、對流、傳導三種，更多的時候是幾種不同的加熱方式混合使用。

為了滿足不同的加工需要，魯和機械公司提供不同的加工設備，如連續式油炸機、蒸烤爐、明火烙印機、明火燒烤機、無油的雙面煎爐、全自動煙熏爐，還有用于生產即時快餐或者熬制醬湯的炒煮機，等等。