煎炸油在使用一段時間之后，因為食品殘渣和各種有害物質的產生，會導致煎炸油質量下降。美國達拉斯（Dallas）集團的煎炸油吸附劑，通過機械式過濾裝置處理煎炸油，從而降低生產成本。使用煎炸油吸附劑，可以提高產品質量、節能、環保，提高企業的經濟效益。 ● 減少甚至消除廢棄油的數量 ● 除去煎炸油中的懸浮黑渣，改善煎炸油的色澤 ● 抑制FFA值，使酸價維持在相對較低而且穩定的指標，徹底消除質量隱患 ● 消除油脂因煎炸不同食品形成的異味、串味 ● 抑制過氧化值、極性化合物的生成，減少有害成分 ● 減少多聚化合物在加熱管上的附著，節省能源消耗 ● 減低煎炸油的煙點，消除車間煙氣，改善工作環境 ● 使煎炸食品的品質均衡一致，延長貨架期
● 延長煎炸油的壽命，循環使用
